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Stirare una camicia richiede del tempo. Alla maggioranza degli uomini non é stato insegnato a stirare, quelli che invece lo sono stati, non ha tempo e preferisce pagare qualcuno per farlo o preferiscono usare una una pressa per stirare a vapore, relativamente a cui è possibile vedere questo sito sulla pressa da stiro.

Per chi invece vuole imparare a stirare una camicia correttamente, puó seguire questa piccola guida.

Hai bisogno di

Un Ferro da Stiro

Una Tavola da Stiro

Uno Spruzzo Vaporizatore con dell’acqua

Comincia facendo riscaldare il tuo ferro da stiro. Assicurati di impostare il ferro alla giusta temperatura che viene consigliata in base alla stoffa che devi stirare.

Individuate la testa della tavola da stiro. é la parte curva. Prendete la vostra camicia ed apritela mentre la mettete sulla tavola con la parte esterna verso di voi. Dovresti avere la parte superiore destra della camicia che copre la tavola da stiro, mentre l’altra parte pendola a lato della tavola. Assicurati che la “testa” della tavola tiene ferma la spalla della camicia, in modo fermo e senza grinze. Spruzzala con il vaporizzatore, e comincia a stirare nell’altro verso, verso la parte posteriore della tavola da stiro. Quando arrivi vicino al bottone del colletto, arrivaci vicino con la punta del ferro da stiro. Dopo di che procedi con l’altra parte, cioé la sinistra nello stesso modo.

Una volta che avete fatto sia la spalla destra che la sinistra, potete cominciare a stirare la schiena della camicia. Appoggiate la camicia con la schiena nel centro della tavola da stiro, e il collare tenuto fermo con la testa della tavola da stiro.. Dopo di che tira la camicia in modo che si formi resistenza, per poi poter comincia a stirare. Dopo di che si puó stirare il dietro del colletto. Spruzzalo con dell’acqua, e comincialo a stirare tenendolo fermo dalla punta. Assicurati di rigirare la camicia per poter stirarlo anche dalla parte interna.

Dopo di che ci sono le maniche. Stendi le maniche dalla parte lunga della tavola, dopo di che spruzzale e poi comincia a stirarle tenendole ferme contro la testa della tavola da stiro. Gira la camicia e stira la manica anche dall’altro lato. Quando arrivi ai polsini sbottonali e mettili piatti sulla tavola, spruzzali e stirali con lo stesso metodo che hai usato per stirare il colletto.

In questa guida ti insegno a preparare il pollo alla cacciatora nella pentola a pressione, in brevissimo tempo, solo 10 minuti. La pentola a pressione gli fornisce un gusto unico e conserva tutte le proprietà del pollo, potrai usarlo come secondo piatto.

Occorrente
Pollo 1 di 900/1000 g
Funghi secchi 40 g (oppure 250 / 300 se freschi)
Cipolla 1/2
Pomodori freschi o pelati 200 g (o passata di pomodoro q.b.)
Olio d’oliva 3 cucchiai
Farina bianca 2 cucchiaini
Vino bianco secco 1/2 bicchiere
Sale e pepe

Pulisci, fiammeggia il pollo, taglialo in 8 pezzi possibilmente uguali e fai rosolare questi ultimi nell’olio a pentola aperta, salandoli, per fare in modo che prendano appena colore. Unisci la mezza cipolla affettata sottilmente e mescola lasciando cuocere moderatamente fin quando comincia anch’essa ad inscurirsi leggermente.

Versa a questo punto la farina e stemperala bene, sempre mescolando, quindi bagna col vino, aggiungi i funghi rosolandoli appena e infine i pomodori affettati o la passata. Fai attenzione se hai utilizzato i funghi secchi (messi come sempre ad ammollare in acqua tiepida 20 minuti prima) ricorda di usare la loro acqua filtrata, in quantità pari ad un bicchierino di marsala, riducendo di altrettanto la dose di vino bianco.

Se si tratta di funghi freschi, che dovranno naturalmente essere affettati, usa invece tutto il vino indicato, senza acqua. Chiudi a questo punto la pentola, aumenta al massimo la fiamma, al sibilo riducila al minimo e lascia cuocere per 8 minuti, massimo 10. Puoi eventualmente far ridurre il sugo a pentola scoperta, facendo cuocere i pezzi di pollo

Hai ospiti inattesi per pranzo? Vuoi sorprendere tutti con una ricetta facile, veloce e gustosissima? Non ti resta che provare a preparare questi buonissimi pasticcini al mascarpone e cioccolato, il tempo di preparazione è di meno di mezz’ora e il tempo che i pasticcini passeranno sul vassoio sarà di soli pochi minuti.

Occorrente
25 pirottini di carta di piccole dimensioni
250 gr mascarpone
125 gr cioccolato al latte
125 gr cioccolato fondente

La realizzazione dei pasticcini è davvero facile e veloce. con metà del cioccolato andremo a realizzare dei cestini, l’altra metà servirà per preparare la crema per farcirli..Sciogli a bagno maria i 125 gr di cioccolato che hai scelto per fare i cestini, poi versane due cucchiaini in un pirottino di carta e muovendolo, fai aderire il cioccolato sulle pareti del pirottino fino a coprirlo tutto. capovolgi il pirottino e posizionalo su un vassoio. con la stessa tecnica passa a “foderare” tutti i 25 pirottini di carta e metti il vassoio in frigorifero.

Prepara la crema per farcire i pasticcini: metti il mascarpone in una coppa, sciogli a bagnomaria i 125 gr di cioccolato che hai scelto per la crema e versalo sul mascarpone, amalgama il composto con un cucchiaio fino a ottenere una crema omogenea e lascia riposare per qualche minuto in frigorifero, girandola di tanto in tanto con il cucchiaio, finchè i pirottini di cioccolata non si saranno ben induriti.

Togli i pirottini di cioccolata dal frigorifero e, uno alla volta, staccali dalla carta delicatamente per evitare che si rompano, e posali su un vassoio da portata. con l’aiuto di una siringa per dolci con beccuccio a stella riempi i pirottini con la crema al mascarpone e cioccolato e mettili in frigo fino al momento di servirli.

Quella che ti propongo oggi è una ricetta tipica della cucina campana, si tratta di pasta e fagioli con cozze. L’accostamento dei due principali ingredienti può sembrare inadatto ma prova ad assaporare e sentirai che bontà! Gli ingredienti indicati sono per quattro persone.

Occorrente
250 gr di fagioli
250 gr di pasta mista
150 gr di pomodori pelati
500 gr di cozze
Cipolla
Sedano
Peperoncino
Prezzemolo
2 spicchi di aglio
Olio di oliva
Sale, pepe

La preparazione di questo piatto è estremamente semplice, quindi non ti resta che seguire la guida passo passo, ti porterà via più di trenta minuti di tempo. Come prima cosa fai cuocere i fagioli dopo averli tenuti a bagno circa 12 ore. A parte in una casseruola con poco olio fai soffriggere uno spicchio di aglio ed il peperoncino.

Poi unisci un trito di cipolla, sedano ed aglio. Quindi lascia rosolare il tutto. Aggiungi poi i pomodori e il prezzemolo, sala e fai cuocere dolcemente per circa un quarto d’ora. Nella casseruola con la salsa versa i fagioli cotti ed acqua calda sufficiente a far cuocere la pasta (puoi utilizzare anche un formato diverso da quello indicato).

Nel frattempo che la pasta raggiunga la cottura, fai saltare per tre-quattro minuti circa le cozze sgusciate in un poco di olio con l’aglio ed il peperoncino. A questo punto mescolale alla pasta e fagioli già cotta, metti il pepe, il sale se occorre, e servi il piatto guarnendolo con prezzemolo tritato.