La bella stagione ci mette a disposizione una grande varietà di ortaggi, che possiamo cuocere e preparare per conservarli durante i mesi più freddi, come la ricetta che andiamo a vedere oggi: sto parlando dei Pomodori pelati, perfetti da utilizzare per condire primi piatti o come ingrediente base per alcune zuppe gustose. Per la realizzazione […]

I pavimenti in legno possono essere protetti usando mordenti e vernici. I risultati migliori si ottengono sulle assi nuove, ma potete trattare anche quelle vecchie, purchè in buone condizioni. Dovrete rimuovere qualsiasi rivestimento per controllare le assi che avranno bisogno della levigatura. Occorrente Attrezzatura necessaria Paglietta Panno pulito che non si sfilaccia Pennellassa da 100 […]

C’è un piatto tipico che per me è perfetto se volete concedervi un attimo di gola, tutto l’anno. Si tratta dei ravioli fritti ripieni di ricotta, una preparazione che noi alleggeriremo grazie all’uso di pochi ingredienti selezionati e rigorosamente olio extra vergine di oliva in frittura. Questa preparazione tradizionale soprattutto nelle zone della Tuscia, è […]

Applicazione di pietre particolari in marmo, palladiana, porfido o altro ad un angolo della vostra casa per dare un tocco di originalità, per renderlo rustico, anticato o semplicemente per eliminare quella macchia di umido che non vuole andare via e che dopo 1 anno ritorna fuori. Per iniziare dovete comprare il materiale primario: la palladiana. […]

La ricetta che vi voglio proporre oggi riguarda la realizzazione di un contorno a base di verdure molto saporito, perfetto da abbinare a secondi piatti a base di carne, ma da proporre anche come abinamento alla più classica polenta: le Coste al vapore con pancetta. Per la realizzazione di questa ricetta, ho preferito utilizzare delle […]